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关于我

没有形象在你身边在你眼里, 只有坦诚留在我心底在我灵魂中。 我把一切都献给大伙, 就像吻我的春风, 期盼大伙儿沐浴......

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春来遍是翠竹笋  

2010-04-27 08:57:21|  分类: 野趣 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        林徽因笔下的春天是这样描写的:“你是一树一树的花开,是燕在梁间呢喃,你是爱,是暖,是诗的一

篇,你是人间的四月天!”阳光明媚的四月天,是一个非常适合外出踏青的季节,四月里的一个周六,我们

一家去了小小阿公家,在他的竹林里着实体验了一番挖笋的乐趣,尤其是我外孙女小小,收获颇多。

春来遍是翠竹笋 - 老外公 -
       我的舅佬(妻弟)的承包竹林在大山深处。那里林木茂盛,四月草木的新绿将整个山谷渲染成了翡翠的

色彩,在他指引下,我们抵达了山坡上的竹林。来到山间清幽的所在,呼吸一下春天新鲜的空气,竹林中笋

事正是萌动的季节,望着那些从泥土里探出尖角的春笋,不禁怦然心动,小小更是来劲,还没安营扎寨,就

操起深沟撬向竹林深处跑去……
       其实,挖笋也并不是一件容易的事。因为,要挖笋必须的知道有笋。那些,已经破土而出的笋,已经过

了最佳的食用期,不是我们所需要的,我们需要的是那些还没有破土的暗笋。照小小阿公话说:“在找笋时

,必须瞪大眼睛,看准那些微微隆起小土,而且土隆起的越弱,笋越鲜嫩。”我们几人排成一字型,踩着林

间厚厚的草木,以拉网的方式,穿行在竹林间,眼睛贴着地面扫描而过,每当看到一处鼓起的土包,就以为

下面是欲破土而出的春笋,早已按捺不住心中的惊喜,几个人蜂拥而上,一阵乱刨,却没想到徒劳一场,没

见到半点笋的影子。这一下可把阿公急坏了,忙阻止了我们说:“不行,你们这样象阅兵一样行走,会踩没

了刚破土的裂缝,笋就更难挖了。”他说:“我己经找到几处了,用树枝插好作了记号,你们去挖吧。”他

领了我们到了作记号处,只见他先用深沟撬除去笋边杂草,而后正对着笋,一深沟撬直直落下,便见那春笋

应声而倒,露出乳白的根部。阿公提示说:“挖春笋,一锄下去就成了,不可挖太深,深了,会连带到竹鞭

上的根,春笋切剥起来太麻烦;太浅了,又浪费了泥土中未露面的笋肉,实在太可惜。”至此我们才明白,

原来挖笋也是一门学问。并非我们之前所想的那么简单。照着示范我们都在各处作好记号处忙开了……

春来遍是翠竹笋 - 老外公 -
        我和小小来到一个记号处,发现黄土外面露着白色的一点,看着一个个黑黝黝的小精灵正躺在土里,
不由得让我想起那句形容竹笋的“嫩生生的娃娃”,这些小生命,有的刚冲破泥土,只冒出尖尖的小脑袋,

有的已伸展出了矫健的身体,如小哨兵守卫这片林子,有的则好像刚刚苏醒,头顶的泥土才挤破,小脑袋
还未出来呢。

春来遍是翠竹笋 - 老外公 -

小小对准那破土的小白点,抡起深沟撬,慢慢地把笋旁边的泥土挖松,我赶忙把泥土拨到一
旁,再用手小心翼翼地拨开笋边的泥土。哇——— 好一个白白胖胖的笋娃娃!

春来遍是翠竹笋 - 老外公 -

只见那笋娃娃斜着,顺着竹鞭长着,弯弯的笋蒲头显得那么白嫩嫩、水灵灵的,使人垂涎欲滴。小小凝视了半天,她真不忍心用撬把它截断。我们端祥了半天,最后二人还是不约而同地把笋摇晃几下,用手把它挖出来了。

 春来遍是翠竹笋 - 老外公 -

小小倚在这支象我大腿一样粗的竹笋边,神气地让她妈妈给了几张特写,嘿,真够帅吧!

春来遍是翠竹笋 - 老外公 -
        其实挖笋不在于能挖多少,重要的是过程充满挖笋的乐趣。小小捧着比她个子稍矮的笋沾沾自喜时,站

在她身边的我已气喘吁吁了。 想想也是,第一次上山挖笋,果然与笋有缘,有缘自然有大笋,第一次偏偏碰

到了这么大、这么粗的笋,尽管化了吃奶的力气把它挖出来,缘与笋还是挂上了勾。还在喘气的我,不由自

主地同小小一起得意地笑了…… 
        筐里的笋多起来了,我们挖不了多少,大都是小小阿公挖的。挖了没几支就力乏躲到早已铺好的地毯上

歇歇去了。躺在地上,仰望竹影飘曳下的白云朵朵,是那么洁白、透亮。

春来遍是翠竹笋 - 老外公 -

望着天,想到笋。竹笋本来只是竹子的芽,又叫竹的嫩茎。古人还称之为“竹萌”。那灰不溜啾的矮个子,体态上细下粗,不那么苗条挺抜,很难想象几个月之后它就会长成高大挺拔、质地细腻,翠绿欲滴的竹子。不要以为它丑,它实在不懂得用色彩鲜艳的外衣包裹自己,是个名副其实的丑小鸭呀!
       回家了,

 春来遍是翠竹笋 - 老外公 -

小小向阿公讨了那支比大腿还粗的战利品抱回家。晚饭用它同咸肉烧成“醃笃鲜”,小小吃得格

外美。这是她用劳动换来的果实,能不使她美吗?
        夜晚,又下雨了。雨淅淅沥沥地下着,那雨声急促、清脆,从深深夜幕中传来,似乎有遥远的隐约,也
有临近的真切,我慢慢细品着这春天的气息。仿佛听到春笋胀破笋衣生长的声音。在夜空,在白天挖笋的竹

林里幽幽地传来。那竹林里的春笋,一夜之间一定又蹿高了许多、许多!明天,到了明天。小小的阿公、我

的舅佬又穿梭在竹林里忙开了……

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